Transferindo conhecimento e estimulando a criatividade dos profissionais da área de alimentos.
Transferindo conhecimento e estimulando a criatividade dos profissionais da área de alimentos.
A intenção deste espaço é criar um ecossistema que conecta profissionais de alimentos apaixonados por inovação e dialoga sobre as principais atualidades do mercado, abordando temas curiosos e fornecendo pistas sobre o futuro da alimentação.
Você está convidado(a) a explorar a inovação
do mercado de alimentos conosco!
Júlia Hoffmann
Formada em Engenharia de Alimentos (UFRGS). Mestranda na Faculdade de Engenharia de Alimentos (FEA/UNICAMP), atuando em pesquisa com ênfase na área de proteínas vegetais alternativas. Experiência em indústrias de alimentos, consultoria em serviços de alimentação e pesquisa acadêmica.
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